6月2日下午,“大国传承·遇见非遗”粽子制作青工技能比武在河山镇东浜头村双创中心举行,来自全镇10个村社区及企业的30名青年包粽能手汇聚一堂,展开激烈角逐。
比赛现场,选手们动作娴熟,折粽叶、填糯米、扎粽绳,一眨眼的功夫,一个漂亮的四角粽便包好了。21岁的杨小维是所有参赛选手中年龄最小的,但她包粽子的水平一点也不差,包一个粽子所需的时间不到30秒。只见她随手抓起一把糯米放入粽叶中,上秤一量,与标准粽子的分量相差无几。
此次比武,规则十分简单,每位参赛选手限时5分钟,所包粽子为四角粽,粽子的数量及质量将成为比赛获胜的关键。活动现场还举行了粽子制作创意赛,同时设立了裹粽体验区。
经过激烈角逐,最终来自嘉兴市画圣浜农业科技有限公司的王强获得一等奖。 “很意外也很激动,根本没有想到!我觉得包粽子比赛最重要的还是要放平心态,不能着急,因为大家的技术水平都差不多。接下来如果有其他包粽子比赛,我也会去参加,争取拿到一个好成绩。”王强说。
本次活动,弘扬了中华优秀传统文化,促进非遗技艺的传承,同时,也促进了广大青年职工立足本职岗位,比学赶超,努力提高自己的业务水平。